Պատրաստում ենք Զատիկի կուլիչ՝ խտացրած կաթով. արդյունքը կգերազանցի ձեր բոլոր սպասելիքները

Այսօր EnterTrain-ը կպատմի, թե ինչպես է պետք պատրաստել զատիկի կուլիչները խտացրած կաթով։ Արդյունքը գերազանցում է բոլոր սպասելիքները։

Անհրաժեշտ բաղադրիչներ թթխմորի համար

  • Ալյուր – 40 գր.
  • Կաթ – 125 մլ.
  • Խտացրած կաթ – 100 մլ.
  • Խմորիչ – 8 գր.
  • Խմորի բաղադրիչները
  • Ալյուր – 3 բաժակ
  • Ձու – 3 հատ
  • Կարագ – 80 գր.
  • Խտացրած կաթ – 150 գր.
  • Վանիլային շաքար – 10 գր.
  • Ցուկատներ – 140 գր.
  • Աղ – 0,5 թ.գ.

Պատրաստման եղանակը

1. Թասի մեջ լավ խառնեք գոլ կաթ ու խմորիչը։

2. Խառնուրդին ավելացրեք խտացրած կաթը և մաղեք ալյուրը։ Լավ խառնեք ձեռքի հարիչով։ Թասը ծածկեք սրբիչով և կես ժամ թողեք տաք տեղում։

3. Խմորը պատրաստելու համար հարմարավետ տարրայի մեջ հարեք ձվերը, ավելացրեք կարագը և խտացրած կաթը։ Լավ խառնեք մինչև համասեռ դառնալը։

4. Խմորի մեջ լցրեք խմորիչով զանգվածը և խառնեք։ Ավելացրեք վանիլային շաքարը, աղը։ Խմորը խառնելով մաղեք ալյուրը։

5. Խմորին ավելացրեք զուկատները և լավ խառնեք։

6. Սեղանին ալյուր ցանեք, խմորը դրեք վրան և լավ հունցեք։ Խմորը պետք է փափուկ և էլաստիկ ստացվի։ Խմորը հետ դրեք թասի մեջ և թողեք 60 րոպե։

7. Խմորը հասունանալուց հետո այն երեք մասի բաժանեք։ Վերցրեք կուլիչների համար նախատեսված թղթից ձևամանները և խմորը դրեք մեջն այնպես, որ կեսից մի քիչ ավել լինի։ Ամանները ծածկեք սրբիչով և այդպես ևս թողեք մեկ ժամ։

8. Խմորը դրեք նախօորք 180 աստիճան տաքացված ջեռոցը և մեկ ժամ թխեք։

9. Ձևավորման համար ձվի սպպիտակուցը խառնեք շաքարի փոշիով և լավ հարեք էլեկտրական հարիչով։ Պատրաստի ջնարակը լցրեք կուլիչների վրա և զարդարեք մանր գունավոր կոնֆետներով։

Նյութը հրապարակման պատրաստեց EnterTrain

Տեղեկացրե՛ք Ձեր մտերիմներին

Ամենակարդացված

Ամենաճշգրիտ հորոսկոպը 2020 թվականի համար
«Երեխայի ուսերին դրված ամենածանր բեռն իր ծնողների չստացված կյանքն է». հոգեբան Գուստավ Յունգի 15 մտքերը կփոխեն ձեր ամբողջ կյանքը
20 հարսնացուներ՝ հարսանեկան շպարից առաջ և հետո
«Կնոջ ու տղամարդու միջև ընկերությունն անհնար է. սեր, ատելություն, կիրք, ցանկություն, բայց ոչ ընկերություն». Օսկար Ուայլդի 20 մտքերը, որոնք պետք է կարդալ ամեն օր
«Որքան պրիմիտիվ է մարդը, այնքան ավելի մեծ կարծիք ունի ինքն իր մասին». Էրիխ Մարիա Ռեմարկի 20 մտքերը, որոնք պետք է հիշել ամբողջ կյանքում
«Հիշի՛ր, եթե մի բան կարող ես փողով գնել, ուրեմն՝ այն արդեն էժանագին է». Օշոյի՝ կյանքը տակնուվրա անող 15 մտքերը
Թեստ. Ո՞վ եք եղել անցած կյանքում
Ժամանակակից էթիկետի ոսկե կանոններ, որոնք պետք է իմանա իրեն հարգող յուրաքանչյուր մարդ
Հորոսկոպի նշանների ինտիմ գաղտնիքները

Վերջին լուրեր

Թեստ. Ստուգե՛ք հայոց լեզվի ձեր իմացությունը
Ամենաանտանելի բնավորության տեր հորոսկոպի նշանները
Խնկի յուրատեսակ հատկությունները, որոնց մասին քչերը գիտեն
40 երջանիկներ, ովքեր պատահաբար հանդիպել են իրենց նմանակներին
Դիմահարդարման 7 հնացած հնարք, որոնք Ձեզ հնաոճ տեսք են հաղորդում
Թեստ. Կարո՞ղ եք գուշակել ֆիլմը մեկ կադրով
Առողջարար ըմպելիք, որը կփոխի ձեր կյանքը
Թեստ. Ի՞նչ է պատմում Ձեր մասին Ձեր ընտրած դուռը
Անհավանական համեղ տորթ՝ ընդամենը 3 բաղադրիչով