Պատրաստում ենք Զատիկի կուլիչ՝ խտացրած կաթով. արդյունքը կգերազանցի ձեր բոլոր սպասելիքները

Այսօր EnterTrain-ը կպատմի, թե ինչպես է պետք պատրաստել զատիկի կուլիչները խտացրած կաթով։ Արդյունքը գերազանցում է բոլոր սպասելիքները։

Անհրաժեշտ բաղադրիչներ թթխմորի համար

  • Ալյուր – 40 գր.
  • Կաթ – 125 մլ.
  • Խտացրած կաթ – 100 մլ.
  • Խմորիչ – 8 գր.
  • Խմորի բաղադրիչները
  • Ալյուր – 3 բաժակ
  • Ձու – 3 հատ
  • Կարագ – 80 գր.
  • Խտացրած կաթ – 150 գր.
  • Վանիլային շաքար – 10 գր.
  • Ցուկատներ – 140 գր.
  • Աղ – 0,5 թ.գ.

Պատրաստման եղանակը

1. Թասի մեջ լավ խառնեք գոլ կաթ ու խմորիչը։

2. Խառնուրդին ավելացրեք խտացրած կաթը և մաղեք ալյուրը։ Լավ խառնեք ձեռքի հարիչով։ Թասը ծածկեք սրբիչով և կես ժամ թողեք տաք տեղում։

3. Խմորը պատրաստելու համար հարմարավետ տարրայի մեջ հարեք ձվերը, ավելացրեք կարագը և խտացրած կաթը։ Լավ խառնեք մինչև համասեռ դառնալը։

4. Խմորի մեջ լցրեք խմորիչով զանգվածը և խառնեք։ Ավելացրեք վանիլային շաքարը, աղը։ Խմորը խառնելով մաղեք ալյուրը։

5. Խմորին ավելացրեք զուկատները և լավ խառնեք։

6. Սեղանին ալյուր ցանեք, խմորը դրեք վրան և լավ հունցեք։ Խմորը պետք է փափուկ և էլաստիկ ստացվի։ Խմորը հետ դրեք թասի մեջ և թողեք 60 րոպե։

7. Խմորը հասունանալուց հետո այն երեք մասի բաժանեք։ Վերցրեք կուլիչների համար նախատեսված թղթից ձևամանները և խմորը դրեք մեջն այնպես, որ կեսից մի քիչ ավել լինի։ Ամանները ծածկեք սրբիչով և այդպես ևս թողեք մեկ ժամ։

8. Խմորը դրեք նախօորք 180 աստիճան տաքացված ջեռոցը և մեկ ժամ թխեք։

9. Ձևավորման համար ձվի սպպիտակուցը խառնեք շաքարի փոշիով և լավ հարեք էլեկտրական հարիչով։ Պատրաստի ջնարակը լցրեք կուլիչների վրա և զարդարեք մանր գունավոր կոնֆետներով։

Նյութը հրապարակման պատրաստեց EnterTrain

Տեղեկացրե՛ք Ձեր մտերիմներին

Ամենակարդացված

Լավաշով համեղ ռուլետներ. միջուկի 20 տարբերակ
Մեր միջև տարիքային բավական մեծ տարբերություն կար, հիշում եմ, որ նա գերել էր իմ սիրտը. Զառա Սահակյան
7 օրում – 7կգ (չափազանց էֆեկտիվ վարունգային դիետա)
Sunday Times-ը արքայադուստր Դիանայի հայուհի նախատատի՝ Էլիզե Կևորկյանի մասին
Նորաձևության խելահեղ կրողները՝ մեր շրջապատում. նայեք, բայց երբեք չկրկնօրինակեք նրանց
Դուք կզարմանաք, թե ինչ դուրս կգա ձեր աղիներից. սա կերեք 3 օր ընթրիքին
Ահա, թե ինչու Չինաստանում չեն հիվանդանում կրծքի քաղցկեղով. պատճառը մթերքն է, որը մենք օգտակար ենք համարում…
Ճիշտ ու առողջ քաշ. հասակի և զանգվածի աղյուսակ՝ բժիշկների կողմից հաստատված
Ինչ են անում կնոջ ընկերքը ծննդաբերությունից հետո. բժիշկները դա գաղտնի են պահում

Վերջին լուրեր

Մայրը նրան դրեց արկղի մեջ և թողեց փողոցի մեջտեղում. 17 տարի անց նրան ամբողջ աշխարհը ճանաչեց
10 կանացի սովորություններ, որոնք վանում են տղամարդկանց
Կենդանակերպի նշանների համար հարսանիքի ամենահաջող ժամանակը 2019թ.-ին
Ես կպցրի ոտքերիս մեջտեղի երկու մատները. հիմա բարձրակրունկներից ոչ մի խնիր չկա
10 հանճարեղ հայտնագործություններ, որոնք հիանալի հավելում կլինեն ցանկացած խոհանոցում
Օգտագործե՞լ, թե՞ ոչ․ արդյո՞ք տամպոններն անվտանգ են կնոջ առողջության համար
Իմաստուն Օշոյի խաղաքարտերը կհուշեն ձեզ, թե որ ուղղությամբ պետք է շարժվեք
Հյուրանոցների և տուրիստական գործակալությունների 13 հնարք, որոնք մեզ ստիպում են ավելի շատ ծախսել
8 առօրյա գործողություններ, որոնք կարող են վնասել Ձեր ողնաշարը