Շոկոլադե մաֆիններ «Մութ անտառ»

Նուրբ շոկոլադե կեքսեր բալով և թանձր արբեցնող միջուկով։
Բաղադրության մեջ նաև քիրշ կա կամ քիրշվասեր՝ բալի հիմքով պատրաստված ալկոհոլային խմիչք։ Այն կարող եք փոխարինել բալի լիկյորով։ EnterTrain-ի հետ միասին պատրաստենք այս անկրկնելի աղանդերը և երջանկացնենք մեր ընտանիքի անդամներին ու հյուրերին։

Անհրաժեշտ բաղադրիչներ

  • Սև շոկոլադ – 60 գր.
  • Շագանակագույն շաքար – 130 գր.
  • Ձու – 2 հատ
  • Ալյուր – 180 գր.
  • Կաթ – 100 մլ.
  • Եգիպտացորենի օսլա – 2 ճ.գ.
  • Հարած սերուցք – 400 մլ.
  • Վանիլին – 12 գր.
  • Կարագ – 100 գր.
  • Բալի հյութ – 150 մլ.
  • Փխրեցուցիչ – 1 թ.գ.
  • Կակաո – 3 ճ.գ.
  • Բալ – 100 գր.
  • Քիրշ – 1 ճ.գ.
  • Սերուցքի թանձրացուցիչ – 12 գր.
  • Աղ – մի պտղունց

Պատրաստման եղանակը

1. Դանակով մանր կտրատեք շոկոլադե սալիկի կեսը, լցրեք կաթսայի մեջ, ավելացրեք կտրատած կարագը և ջրային բաղնիքի վրա կամ միկրոալիքային վառարանում հալեցրեք։

2. Սառելուց հետո ավելացրեք վրան շաքարավազն ու ձվերը։ Հարիչով լավ հարեք։

3. Առանձին տարրայի մեջ իրար միացրեք ալյուրն ու փխրեցուցիչը, կակաոն և աղը։ Մաղով անցկացրեք շոկոլադային զանգվածի վրա և վրան կաթ ավելացրեք։ Հարիչով կրկին լավ հարեք։

4. Վերցրեք կեքսերի ձևամանները և ամեն մեկի մեջ մաֆինների թղթե ձևամաններից դրեք։ Յուրաքանչյուրի մեջ խմոր լցրեք և թխեք տաք ջեռոցում 20 րոպե՝ 180 աստիճանի տակ։

5. Սառչելուց հետո ամեն մի կեքսի մեջ թեյի գդալով 3 սմ խորությամբ և 4 սմ լայնքով անցք բացեք։

6. Լցոնի համար բալի հյութը խառնեք օսլայի հետ։ Բալերի կեսը լցրեք ամանի մեջ և դրեք կրակին։ Վրան լցրեք օսլայով խառնուրդը։ Խառնելով սպասեք, մինչև հեղուկը պնդանա։ Վերջում վրան մեկ գդալ քիրշ լցրեք։

7. Կեքսերը լցոնեք այս միջուկով։

8. Վերջին փուլը հարած սերուցքով գագաթներն են։ Սառը սերուցքը հարեք թանձրացուցիչի և վանիլինի հետ։ Լցրեք կրեմի շպրիցի մեջ և զարդարեք գագաթները։ Ամենավերևում մեկական բալ դրեք և շոկոլադի քերուկով զարդարեք։

Նյութը հրապարակման պատրաստեց EnterTrain

Տեղեկացրե՛ք Ձեր մտերիմներին

Ամենակարդացված

Պատմական 5 ցնցող զուգադիպություններ, որոնց դժվար է հավատալ
Ի՞նչը ստիպեց Ալեքսանդր Մակեդոնացուն այդպես էլ չհարձակվել հայկական տարածքների վրա. մեծն նվաճողի՝ հայերի հանդեպ հարգանքի իրական պատճառը
Ինչո՞ւ գեղեցիկ կանանց չի կարելի Հայաստան այցելել․ ռուս լրագրողը կիսվում է սեփական փորձով
«Ամուսնացի’ր, ինչ էլ որ լինի․ եթե լավ կին հանդիպի, կլինես բացառություն, իսկ եթե վատը` կդառնաս փիլիսոփա». մեծագույն փիլիսոփա Սոկրատեսի 15 մտքերը, որ կսովորեցնեն ապրելու կանոնները
Այս թեստն անսխալ չեն կարողանում անցնել նույնիսկ ուսուցիչները. իսկ դո՞ւք
Այս դեղն արդեն 60 տարեկան է և բուժում է բազմաթիվ հիվանդություններ. ահա, թե ինչու է սրա մասին լռել ԽՍՀՄ բժշկությունը…
Ինչպե՞ս է կյանքը փոխվում 30-ից հետո. նկարազարդումներ
Չափից դուրս բարությունը բերում է այս 10 բացասական հետևանքներին
Հոլիվուդը նվաճած 5 հայ աստղերը

Վերջին լուրեր

Մատնահարդարման 15 տարբերակ, որոնք ձեր կերպարն ավելի կանացի և սեքսուալ կդարձնեն
Արևելյան ծեր իմաստունը կպատասխանի ձեզ հուզող ցանկացած հարցի․ պարզապես ընտրե՛ք թիվը
Նորաձև ժանյակ․ 17 նրբագեղ զգեստ, որոնք կարող եք կրել առօրյայում
5 հանգստացնող նշան, որ նա ձեր իդեալական զույգն է
30 լուսանկար, որոնք ցույց են տալիս, թե ինչպիսին է աշխարհի ամենաշքեղ քաղաքը
Ադրիանո Չելենտանոյի անմահ հիթը, որը երբեք չի ծերանում… «Il Tempo Se Ne Va»
12 նկարազարդում այն մասին, թե ինչ դաժան աշխարհում ենք մենք ապրում
Բադրիջանով ռուլետների վրացական շատ համեղ բաղադրատոմս
Ինչպես հնդկական արքայադուստրը նվաճեց աշխարհը