Ֆրիտատա կամ ձվածեղ իտալական ձևով

Իտալիայում Ֆրիտատան, որի բաղադրատոմսն է այսօր ներկայացնում EnterTrain-ը, այնքան ընդունված է, որ հատուկ դրա համար երկու պոչով երկտակ թավա են ստեղծել: Այն դնում են դանդաղ կրակի վրա, լավ տաքացնում են կարագը և դրանից հետո լցնում են ձվի զանգվածը:

Անհրաժեշտ բաղադրիչներն են

  • ձու — 5 հատ
  • բուլղարական պղպեղ — ½ հատ
  • չերի լոլիկ — 5-6 հատ
  • պրասասոխ — 1/2 ցողուն
  • պանիր — 50-70 գր. պարմեզան
  • սխտոր — 2 պճեղ
  • ձիթայուղ — 1 ճ.գ.

Պատրաստման եղանակը

1. Մեծ թասի մեջ կոտրել ձվերը:

2. Բանջարեղենը լվանալ և կտրատել նույն չափսի կտորներով:

3. Կարագը թավայի մեջ տաքացնել:

4. Լցնել ձուն, վրայից բանջարեղենն ու պանիրը:

5. Երբ ֆրիտատան ներքևից կարմրի, այն ծածկեք կափարիչով և շուռ տվեք, որպեսզի կարմրի նաև մյուս կողմից՝ 7-10 րոպեով:

6. Մատուցելուց առաջ վրան մանրացված կանաչի լցրեք:

Նյութը հրապարակման պատրաստեց EnterTrain

Տեղեկացրե՛ք Ձեր մտերիմներին

Ամենակարդացված

Ամենաճշգրիտ հորոսկոպը 2020 թվականի համար
«Կնոջ ու տղամարդու միջև ընկերությունն անհնար է. սեր, ատելություն, կիրք, ցանկություն, բայց ոչ ընկերություն». Օսկար Ուայլդի 20 մտքերը, որոնք պետք է կարդալ ամեն օր
«Երեխայի ուսերին դրված ամենածանր բեռն իր ծնողների չստացված կյանքն է». հոգեբան Գուստավ Յունգի 15 մտքերը կփոխեն ձեր ամբողջ կյանքը
20 հարսնացուներ՝ հարսանեկան շպարից առաջ և հետո
«Որքան պրիմիտիվ է մարդը, այնքան ավելի մեծ կարծիք ունի ինքն իր մասին». Էրիխ Մարիա Ռեմարկի 20 մտքերը, որոնք պետք է հիշել ամբողջ կյանքում
Թեստ. Ո՞վ եք եղել անցած կյանքում
Ժամանակակից էթիկետի ոսկե կանոններ, որոնք պետք է իմանա իրեն հարգող յուրաքանչյուր մարդ
Բոլորին ծանոթ 10 իրավիճակներ, երբ ծնողները, իրենք էլ չգիտակցելով, վնասում են իրենց երեխաներին
Որքան պետք է լինի կնոջ իդեալական քաշն ու հասակը. ճշգրիտ աղյուսակ

Վերջին լուրեր

Թեստ. Ճանաչու՞մ եք հայ գրողների ստեղծագործությունները
Նա 8 ամիս շարունակ ամեն առավոտ գազարի հյութ էր խմում. այն, ինչ պատահեց, անհավատալի է
Թեստ-հանելուկ. ո՞ր ուղղությամբ է նայում ձին՝ Ձե՞ր, թե՞ հակառակ
«Տղամարդուն երկու բան է պետք՝ վտանգ ու խաղ, դրա համար նա ընտրում է ամենավտանգավոր խաղալիքին՝ կնոջը». Ֆրիդրիխ Նիցշեի 20 մտքերը, որոնք պետք է հիշել ամբողջ կյանքում
Շատ բարդ տեսողական թեստ, որին անսխալ կարող են պատասխանել միայն իսկական պերֆեկցիոնիստները
Յուրահատուկ միջոց` մազերի արագ աճի համար. խառնիր ընդամենը 3 բաղադրիչ…
12 խորհուրդ դիմահարդարման վերաբերյալ, որոնք պետք է յուրացնել մինչև 40 տարեկանը
Այս աղջիկն ամեն երեկո ոտքերը դնում է քացախի մեջ. Պատճառն իմանալով՝ Դուք էլ այսպես կանեք
Մարդկանց հետ շփվելու 10 գաղտնիք՝ Դեյլ Քարնեգիից