Բաղադրամասեր

• 1 կգ տավարի միս,
• 1 կգ սոխ,
• 1 կգ լոլիկ,
• 200 գ քաղցր պղպեղ,
• 1 հատ կծու պղպեղ,
• 20 գ սխտոր,
• 70 գ սամիթ,
• 30 գ մաղադանոս,
• 1 թ/գ ուցխո սունելի,
• 1,5 թ/գ խմելի սունելի,
• աղ ըստ համի,
• 2 թ/գ աջիկա,
• 50 գ կարագ,
• 3 ճ/գ ձեթ,
• 2 ճ/գ տոմատի մածուկ։

Պատրաստման եղանակը