Օրվա բաղադրատոմսը. Աջարական խաչապուրի

Բաղադրությունը

Խմոր՝

  • ալյուր 600 գր
  • կաթ 400մլ
  • դրոժ 12 գր
  • ձեթ 1 ճգ.
  • ձու 1 հատ
  • շաքարավազ 1թգ.
  • աղ 1,5թգ

Միջուկ՝

  • սուլուգունի պանիր 100գր
  • ձու 3 հատ
  • կարագ – 20գր

Պատրաստման եղանակները

Խմորի պատրաստման համար բոլոր բաղադրիչները միասին խանել և թողնել մի քիչ հանգստանա:

Ապա վերցնել 200գր. խմոր, գրտնակել, երկու կողմից պտտացնել դեպի մեջտեղ, ինչպես ցույց է տրվում նկարում: Հետո այդ խմորից ստանալ աջարական խաչապուրու տեսք: Ջեռոցամանը ալյուրով պատել և խմորը դնել վրան:

Մեկ ձու հարել և քսել խմորի վրա: Ապա պանիրը, սառած կարագը քերիչով անցկացնել և 1 ձվի հետ միասին խառնել և լցնել, հետո լցնել խմորի մեջ և տարածել:

Ջեռոցը նախապես տաքացնել 200 աստիճան ջերմաստիճանում: Խմորը դնել ջեռոցում և եփել 10 րոպե, ապա հանել խմորը, անցք բացել խմորի մեջ և ձուն լցնել այդ անցքում: Կրկին դնել ջեռոցը և եփել այնքան, մինչև պատրաստ կլինի:

Բարի Ախորժակ:

96087b7193d4ba222ad394a7d1d4345a_full

5832753f66f42aff9318a98fec86fa5c_full

c1c96623c54ffcff2e1284dcfab7e445_full

ab726639375481a459f0d52887c941fa_full

96c247770758b68ec41f5a8455cca229_full

cff81e049735a11ac95045a0bee93662_full

fdd3164cbe82d377090e18f4ebd3702e_full

Ամենակարդացված

Պատմական 5 ցնցող զուգադիպություններ, որոնց դժվար է հավատալ
Ի՞նչը ստիպեց Ալեքսանդր Մակեդոնացուն այդպես էլ չհարձակվել հայկական տարածքների վրա. մեծն նվաճողի՝ հայերի հանդեպ հարգանքի իրական պատճառը
Ինչո՞ւ գեղեցիկ կանանց չի կարելի Հայաստան այցելել․ ռուս լրագրողը կիսվում է սեփական փորձով
Մեջքի ցավի գաղտնիքը ձեր ոտքերում է. 10 վարժություն, որոնք ամեն բան կկարգավորեն
Չափից դուրս բարությունը բերում է այս 10 բացասական հետևանքներին
Ամենագեղեցիկ կանայք՝ ըստ կենդանակերպի նշանների
Այսպես ճակատագրեր են քանդվում. ահա, թե ինչու պետք չէ ապրել միայն հանուն երեխաների
140 միլիոն դիտում. երգ, որը կարելի է անվերջ լսել
Մոլորակի 5 արգելված վայրերը, որոնցից պետք է հնարավորինս հեռու մնալ

Վերջին լուրեր

Նրանք 87 տարի միասին են. հրեա զույգը համատեղ կյանքի ռեկորդ է սահմանել
Ի՞նչ կլիներ, եթե ծնողները իրենց երեխայի պես պահեին. 10 զվարճալի նկարազարդում
20 պատճառ, թե ինչու է Քրիս Հեմսվորթը հավակնում «մոլորակի ամենակատարյալ տղամարդ» տիտղոսին
Թանկարժեք քարերի մոգական ուժը
Կենդանակերպի ամենաանհաջողակ երեք նշանները
Ինչ տեղի կունենա, եթե մերսեք այս կետը
Տորթ «Կարմիր թավիշ»․ աղանդեր, որը զարմացնում է բոլորին
Կահույքի ժամանակակից դիզայներների հիասքանչ աշխատանքները
Դոնդողային անհավանական տորթեր, որոնք հիացնում են իրենց գեղեցկությամբ