Օրվա բաղադրատոմսը. Աջարական խաչապուրի

Բաղադրությունը

Խմոր՝

  • ալյուր 600 գր
  • կաթ 400մլ
  • դրոժ 12 գր
  • ձեթ 1 ճգ.
  • ձու 1 հատ
  • շաքարավազ 1թգ.
  • աղ 1,5թգ

Միջուկ՝

  • սուլուգունի պանիր 100գր
  • ձու 3 հատ
  • կարագ – 20գր

Պատրաստման եղանակները

Խմորի պատրաստման համար բոլոր բաղադրիչները միասին խանել և թողնել մի քիչ հանգստանա:

Ապա վերցնել 200գր. խմոր, գրտնակել, երկու կողմից պտտացնել դեպի մեջտեղ, ինչպես ցույց է տրվում նկարում: Հետո այդ խմորից ստանալ աջարական խաչապուրու տեսք: Ջեռոցամանը ալյուրով պատել և խմորը դնել վրան:

Մեկ ձու հարել և քսել խմորի վրա: Ապա պանիրը, սառած կարագը քերիչով անցկացնել և 1 ձվի հետ միասին խառնել և լցնել, հետո լցնել խմորի մեջ և տարածել:

Ջեռոցը նախապես տաքացնել 200 աստիճան ջերմաստիճանում: Խմորը դնել ջեռոցում և եփել 10 րոպե, ապա հանել խմորը, անցք բացել խմորի մեջ և ձուն լցնել այդ անցքում: Կրկին դնել ջեռոցը և եփել այնքան, մինչև պատրաստ կլինի:

Բարի Ախորժակ:

96087b7193d4ba222ad394a7d1d4345a_full

5832753f66f42aff9318a98fec86fa5c_full

c1c96623c54ffcff2e1284dcfab7e445_full

ab726639375481a459f0d52887c941fa_full

96c247770758b68ec41f5a8455cca229_full

cff81e049735a11ac95045a0bee93662_full

fdd3164cbe82d377090e18f4ebd3702e_full

Ամենակարդացված

Երեք պատճառ, թե ինչու են կանայք դավաճանում, եթե անգամ սիրում են
Խաշած ձվի սննդակարգ. 2 շաբաթում կարելի է 11 կգ նիհարել
Բիսկվիթ պատրաստելու իտալական բաղադրատոմս․ բոլոր բաղադրիչներից 12 գդալ, և հրաշալի բիսկվիթը պատրաստ է
Թեստ. Ի՞նչ դիագնոզ կդներ ձեզ Զիգմունդ Ֆրեյդը
Ինչպե՞ս ազատվել մաշկի ավելորդ մսագնդերից
«Սովորեք ոչ մեկին ոչինչ չպատմել: Այդ ժամանակ ամեն ինչ լավ կլինի». Բեռնարդ Շոուի 25 լավագույն ցիտատները
Հուշում վարորդների համար. ահա, թե երբ է կարելի խմելուց հետո ղեկին նստել
Ազատվեք փորից՝ ընդամենը մեկ շաբաթում
Ավտովթարի հետևանքով մահացել է դերասաններ Արմեն Մարությանի ու Ալլա Վարդանյանի դստեր ընտանիքը

Վերջին լուրեր

Ի՞նչ կլինի մարմնի հետ ամեն օր շատ թեյ խմելու դեպքում
Հավի կրծքամսով կարկանդակ «Վելինգթոն»․ բյուջետային ուտեստ՝ ընտիր համով
Դիաբետի 9 վաղ ախտանշաններ, որոնք ոչ մի դեպքում չի կարելի անտեսել
83-ամյա տարեց կնոջ նամակը ընկերուհուն շատ հուզիչ է․ Այն ընթերցելուց հետո ձեզ մտորելու առիթ կտա
Շպարն անճանաչելիորեն փոխում է հարսնացուին. այսքանից հետո արժի՞ հավատալ Instagram-ի նկարներին (լուսանկարներ)
Գարիկ Պապոյանը՝ չքայլելու դժոխային փուլի, հոր՝ պաշտոնից զրկվելու, բանվորություն անելու և դստրերի մասին
«Ստիպված եմ ամուսնուցս, երեխաներիցս հեռու մնալ». Դիանա Շատվերյանը` կորոնավիրուսով վարակվելու, բուժման ընթացքի և ապրումների մասին
Սովորողները կգնան դպրոց. Արայիկ Հարությունյան
Բա Տիգրան Մեծի ժամանակ ու՞ր էիք, ինչի՞ չէիք խոսում… Մկրտիչ Արզումանյան