Ինչպես պատրաստել ելակով տիրամիսու

 

 

 

 

 

 

Ելակով տիրամիսու

Ելակով տիրամիսու պատրաստելու համար ձեզ անհրաժեշտ է՝

  • Թարմ ելակ – 950-980գր.
  • Օսլայով եւ վանիլինով խառնուրդ-թանձրացուցիչ – 100գր.
  • Կաթ – 1.5 բաժակ
  • Սառը, դառը սուրճ – 2 բաժակ
  • Մասկարպոնե պանիր – 225գր.
  • Սավոյարդի թխվածքաբլիթ – 85գր.
  • Հարած սերուցք – 2 բաժակ
  • Դառը շոկոլադ – 170գր.

Պատրաստման եղանակը՝

Ելակը մաքրելուց և լվանալուց հետո հարկավոր է այն սկավառակի պես կտրատել. ընդ որում, զարդարելու համար պետք է մեկ ելակը ամբողջական թողնել։ Դառը շոկոլադը անհրաժեշտ է քերիչով անկացնել։

Հաջորդ քայլով օսլայով և վանիլինով խառնուրդ-թանձրացուցիչը պետք է տարրալուծել սառը կաթի մեջ և  մի քանի րոպե թողնել սենյակային ջերմաստիճանի պայմաններում, իսկ հետո 5 րոպե դնել սառնարանում։

Ստացված զանգվածը անհրաժեշտ է խառնել սերուցքի և հարած Մասկարպոնե պանրի հետ (պանիրը պետ է հարել այնքան, որ կրեմի նման զանգված ստացվի)։ Այնուհետև հարկավոր է ավելացնել երկու ճաշի գդալ սառը սուրճ։

Պատրաստման հաջորդ փուլում Սավոյարդի թխվածքաբլիթների մեկ երրորդը պետք է ընկղմել սուրճի մնացած զանգվածի մեջ և գեղեցիկ դասավորել աղցանամանի կամ այլ համապատասխան տարայի մեջ։

Թխվածքաբլիթների մակերեսին պետք է լցնել կտրատած ելակի մեկ երրորդը, որից հետո մի քիչ քերած շոկոլադ շաղ տալ, իսկ վերջում լցնել Մասկարպոնե պանրի զանգվածի մեկ երրորդը։

Այս բոլոր գործողությունները ևս երկու անգամ կատարելուց հետո տիրամիսուն պատրաստ է։ Կարելի է արդեն զարդարել այն ելակով և քերած շոկոլադի մնացած զանգվածով։

Նյութը հրապարակման պատրաստեց EnterTrain

Տեղեկացրե՛ք Ձեր մտերիմներին

Ամենակարդացված

«Հադրութում 15 հոգով շրջափակեցին մեզ և սկսեցին կրակել». ինչ է պատմում վիրավոր զինծառայողը
«Գոնե սա չասեիր, Վանո… Քաղաքական հոտառությունն էս ա, 20 տարի առաջ գրես էսօրվա մասին»
Ձայնը կտրված հայտնի տղան՝ սիրելիի հետ է (ֆոտո)
Ադրբեջանական զորքը դուրս եկավ Շուշիից (տեսանյութ)
Սոնա Շահգելդյանի ու Մհեր Արմենիայի «կռիվը» ֆեյսբուքում. Մանրամասներ
Ավիացիոն մահափորձ 9 դրվագով
«Ո՞վ կմտածեր, որ 26 տարի անց այսքան նսեմացած, ծնկած ու տրորված կլինեինք». Արմեն Ամիրյանի գրառումն Արթուր Գրիգորյանի մասին
«Երեխայի անունը փոխեցին Յանա` մեր դստեր պատվին. հետագայում ուզում եմ երեխայի կնքահայրը լինել». Սարգիս Գրիգորյանը` 20-ից ավելի արցախցի իր տանը հյուրընկալելու մասին
Վիրավոր զինվորների ծանր օրերն անցյալում են, բայց ընկերների կորստի հետ չեն համակերպվում (տեսանյութ)

Վերջին լուրեր

Ֆրանսիան Ռուսաստանին հասկացրեց` չի կարող միանձնյա որոշումներ կայացնել
Գիտնականները կապ են հայտնաբերել հիվանդությունների և մարդու աչքերի գույնի միջև
Ռուսները երկար ժամանակով են մտել մեր տարածք, համենայնդեպս այդպիսի հույսեր ունեն
Հայաստանի ինքնիշխանությունը երբևէ այսքան վտանգված չի եղել. ճգնաժամը խորանում է
Կոմիտասի պողոտայում կկառուցվի վերնանցում, այգի, ամֆիթատրոն, շատրվան- ջրավազաններ. Սուրեն Պապիկյան
Բժիշկը պատմել է, թե ինչպես կընթանա կորոնավիրուսը պատվաստվածների մոտ
Բոլորս ծայրաստիճան զայրացած ու նեղացած ենք. Հարութ Սասունյան
«Հայտնեցին, որ զոհվել է… սիրով ու հավատով գրված թուղթս հասցրել էր տեղ հասնել. չճանաչած` հարազատ եմ կորցրել». Իննա Խոջամիրյան
Իշխանությունը պետք է վերջապես արթնանա նոկդաունից և շատ արագ վարույթներ հարուցի միջազգային դատարանում