Ինչպես պատրաստել ելակով տիրամիսու

 

 

 

 

 

 

Ելակով տիրամիսու

Ելակով տիրամիսու պատրաստելու համար ձեզ անհրաժեշտ է՝

  • Թարմ ելակ – 950-980գր.
  • Օսլայով եւ վանիլինով խառնուրդ-թանձրացուցիչ – 100գր.
  • Կաթ – 1.5 բաժակ
  • Սառը, դառը սուրճ – 2 բաժակ
  • Մասկարպոնե պանիր – 225գր.
  • Սավոյարդի թխվածքաբլիթ – 85գր.
  • Հարած սերուցք – 2 բաժակ
  • Դառը շոկոլադ – 170գր.

Պատրաստման եղանակը՝

Ելակը մաքրելուց և լվանալուց հետո հարկավոր է այն սկավառակի պես կտրատել. ընդ որում, զարդարելու համար պետք է մեկ ելակը ամբողջական թողնել։ Դառը շոկոլադը անհրաժեշտ է քերիչով անկացնել։

Հաջորդ քայլով օսլայով և վանիլինով խառնուրդ-թանձրացուցիչը պետք է տարրալուծել սառը կաթի մեջ և  մի քանի րոպե թողնել սենյակային ջերմաստիճանի պայմաններում, իսկ հետո 5 րոպե դնել սառնարանում։

Ստացված զանգվածը անհրաժեշտ է խառնել սերուցքի և հարած Մասկարպոնե պանրի հետ (պանիրը պետ է հարել այնքան, որ կրեմի նման զանգված ստացվի)։ Այնուհետև հարկավոր է ավելացնել երկու ճաշի գդալ սառը սուրճ։

Պատրաստման հաջորդ փուլում Սավոյարդի թխվածքաբլիթների մեկ երրորդը պետք է ընկղմել սուրճի մնացած զանգվածի մեջ և գեղեցիկ դասավորել աղցանամանի կամ այլ համապատասխան տարայի մեջ։

Թխվածքաբլիթների մակերեսին պետք է լցնել կտրատած ելակի մեկ երրորդը, որից հետո մի քիչ քերած շոկոլադ շաղ տալ, իսկ վերջում լցնել Մասկարպոնե պանրի զանգվածի մեկ երրորդը։

Այս բոլոր գործողությունները ևս երկու անգամ կատարելուց հետո տիրամիսուն պատրաստ է։ Կարելի է արդեն զարդարել այն ելակով և քերած շոկոլադի մնացած զանգվածով։

Նյութը հրապարակման պատրաստեց EnterTrain

Տեղեկացրե՛ք Ձեր մտերիմներին

Ամենակարդացված

Մինուս 9 կգ՝ 1 ամսում. Ինչպես բարելավել նյութափոխանակությունը և նիհարել չիայի սերմերի օգնությամբ
ՍԱ իմանալուց հետո այլևս երբեք ընկույզի միջնապատերը դեն չեք նետի
Եթե Ձեր լեզուն այսպիսի տեսք ունի, ապա շտապ դիմեք բժշկի
Մազերի երկարությունը բացահայտում է կնոջ բնավորության գաղտնիքները․ ինչ սանրվածք եք կրում դուք
10 տարածված սխալ, որ անում ենք լոգանք ընդունելիս
Չգործածվող հայերեն բառեր ու ծիծաղելի թարգմանություններ
Մոռացեք հազի մասին. մանրացրեք բանանը և ավելացրեք այս 2 բաղադրիչը…
Ուշադրություն՝ խիտ արյուն. թաքնված սպառնալիք, որին ենթակա է յուրաքանչյուրը
Որքան պետք է լինի մարմնի իդեալական քաշը՝ կանանց և տղամարդկանց համար

Վերջին լուրեր

10 տարածված սխալ, որ անում ենք լոգանք ընդունելիս
Արագ և համեղ բազուկով աղցան․ պատրաստվում է 20 րոպեում
Հարավային Ամերիկայում նոր կենդանատեսակ է հայտնաբերվել
Չինաստանում հայտնաբերվել են հին հայելիներ՝ հանգուցյալներին հանդերձյալ աշխարհ ուղեկցելու համար
Մազերի երկարությունը բացահայտում է կնոջ բնավորության գաղտնիքները․ ինչ սանրվածք եք կրում դուք
Մոռացեք հազի մասին. մանրացրեք բանանը և ավելացրեք այս 2 բաղադրիչը…
«Ինչո՞ւ պետք է մնամ Հայաստանում և հանդուրժեմ ինձ հալածող հայերի պահվածքը». Մագան՝ Տիկ-տոկի թրենդի համար մազերը ներկելու ու փիրսինգ անելու, վատ մեկնաբանությունների և երկիրը լքելու ցանկության մասին
Մենք գալիս ենք Հայաստան. «Լադանիվա» խումբն առաջին անգամ հանդես կգա Երևանում
Դուք մայիսի՞ն եք ծնվել. ահա, թե ինչ է դա նշանակում