Դդմի պտղամիսը հարուստ է կենսանյութերով` B խմբի վիտամիններ (B1, B2, PP),C վիտամին, ռուտին (P), վիտամիններ E, A, D։ Պարունակում է կալցիում, կալիում, երկաթ, ֆտոր, ցինկ, պղինձ, ֆոսֆոր։ Պտղամիսը հարուստ է պեկտինով, որը նպաստում է խոլեստերինի հեռացմանը օրգանիզմից, ինչի շնորհիվ կանխարգելվում է աթերոսկլերոզի զարգացումը։ Օգտակար է երկաթի սակավության, ստամոքսահյութի ցածր թթվայնության, լյարդի և լեղապարկի հիվանդությունների, կոլիտների և էնտերոկոլիտների սրացման, հիպերտոնիկ հիվանդության, խիթերի, հոդատապի, ճարպակալման, լեղաքարային հիվանդության, նյութափոխանակման գործընթացների խանգարման դեպքում։ Կա կարծիք, որ սննդակարգում դդումի կանոնավոր ընդգրկման դեպքում ուժեղանում է մարդու իմունային համակարգը, արագանում է ստամոքսի և 12-մատնյա խոցի ապաքինման գործընթացը (վերջինի դեպքում անհրաժեշտ է խորհրդակցել բժշկի հետ)։

Եվ այսքան օգտակար պտուղը չեն ուտում շատ երեխաներ։

Մենք կհուշենք ձեզ հետաքրքիր ձև երեխաներին «խաբելու» համար։

Նախապատրաստենք՝

• 4 միջին կարտոֆիլ
• 300գ դդում,
• 1 միջին սոխ,
• Սխտորի 1 ատամ,
• Մի քիչ մաղադանոս,
• Աղ,
• Օրեգանո և սև աղացած պղպեղ։

Պատրաստումը շատ հեշտ է։ Այն կարող եք դիտել հոլովակում։

Աղբյուրը՝ Простая Кухня