Թթվասերով խնձորով համեղ պիրոգ

Այսօր EnterTrain-ը խնձորով մի շատ համեղ պիրոգի բաղադրատոմս է ներկայացնում, որի խմորը պատրաստվում է թթվասերով։

Այն անտարբեր չի թողնի անգամ ամենապահանջկոտ գուրմանին։

Անհրաժեշտ բաղադրիչներ

200 գրամ շաքարավազ
3 ձու
300 գրամ թթվասեր
250 գրամ ալյուր
1 թ․գ․ վանիլային շաքար
1թ․գ․ փխրեցուցիչ
2 թթու խնձոր
100 գրամ չամիչ
Մի պտղունց աղ

Վրան լցնելու համար

20 գրամ կարագ
3 ճ․գ․ շաքարավազ
3 ճ․գ․ ալյուր
0,5 թ․գ․ դարչին

Պատրաստման եղանակը

1. Հարմար տարայի մեջ հարեք ձվերն ու շաքարավազը, ավելացրեք վանիլային շաքարավազը։

2. Այս զանգվածին ավելացրեք թթվասերն ու հալած կարագտ, լավ հարեք մոտ 5 րոպե։

3. Առանձին իրար միացրեք ալյուրը, մի պտղունց աղը և փխրեցուցիչը։ Խառնեք և այս չոր զանգվածն ավելացրեք ձվային զանգվածին։ Խմոր հունցեք, այն պետք է բավական թանձր ստացվի։