Տապակած ձմերուկ. անհավանական համեղ և յուրահատուկ ուտեստ

Խմորով տապակած ձմերուկը խոհարարական հնարամտության գագաթնակետն է։ Այսօր EnterTrain-ը կիսվում է ձեզ հետ այս շատ հետաքրքիր և կշտացնող բաղադրատոմսով, որը անտարբեր չի թողնի ոչ ոքի։

Անհրաժեշտ բաղադրիչներ

  • Ձմերուկ – 2 կգ.
  • Եգիպտացորենի օսլա – 4 ճ.գ.
  • Բուսայուղ – ըստ ճաշակի
  • Ալյուր – 6 ճ.գ.
  • Ձվի սպիտակուց – 2 հատ
  • Ջուր – 3 ճ.գ.

Պատրաստման եղանակը

1. Օսլան բացեք տաք ջրով և խառնեք սպիտակուցի հետ ու հարեք։ Իր խտությամբ այն կիսել պետք է հիշեցնի։ Առանձին տափակ ամանի մեջ լցրեք ալյուրը։

2. Ձմերուկի միջուկը կտրատեք հարմար կտորներով և հանեք կորիզները։

3. Ձմերուկի կտորները թաթախեք ձվով և օսլայով խառնուրդի մեջ, այնուհետև ալյուրի մեջ թավալեք։ Որպեսզի խրթխրթան կեղևը հաստ լինի, մի քանի անգամ դա կրկնեք։

4. Տապակեք երկու կողմից մինչև ոսկեգույն դառնալը։

Տապակած ձմերուկը կարելի է և որպես աղանդեր մատուցել և որպես խորտիկ։ Ոչ քաղցր տարբերակի համար, ձվի սպիտակուցին ու օսլային նաև աղ և համեմունքներ ավելացրեք, վրայից կարելի է բալզամիկ քացախի սոուս կամ տղեմալի լցնել։ Իսկ աղանդերի համար շաքարի փոշի ցանեք վրայից։

Նյութը հրապարակման պատրաստեց EnterTrain

Տեղեկացրե՛ք Ձեր մտերիմներին

Ամենակարդացված

Չգործածվող հայերեն բառեր ու ծիծաղելի թարգմանություններ
Ավելի արդյունավետ միջոց նույնիսկ դեղատանը չես գտնի. ոջիլների և անիծների դեմ գերհզոր միջոց
Մինուս 9 կգ՝ 1 ամսում. Ինչպես բարելավել նյութափոխանակությունը և նիհարել չիայի սերմերի օգնությամբ
Եթե Ձեր լեզուն այսպիսի տեսք ունի, ապա շտապ դիմեք բժշկի
10 հոգեկան հիվանդություններ, որոնք քողարկվում են բնավորության սովորական գծերի տակ
Քաղցկեղի 10 նախանշան, որոնք հարկավոր չէ անտեսել
7 տրամաբանական հարցեր, որոնց պատասխանները միայն երեխաներն են գտնում
Ինչպես դեմքի ձևին համապատասխան ճիշտ սանրվածք ընտրել
Ասպիրինով դեմքի դիմակների 7 բաղադրատոմս

Վերջին լուրեր

Սուպեր Սաքո. ամերիկյան շոուշուկայի ռեփեր հայը չի զիջում մրցունակությամբ. տեսահոլովակի պրեմիերա
10 տարածված սխալ, որ անում ենք լոգանք ընդունելիս
Արագ և համեղ բազուկով աղցան․ պատրաստվում է 20 րոպեում
Հարավային Ամերիկայում նոր կենդանատեսակ է հայտնաբերվել
Չինաստանում հայտնաբերվել են հին հայելիներ՝ հանգուցյալներին հանդերձյալ աշխարհ ուղեկցելու համար
Մազերի երկարությունը բացահայտում է կնոջ բնավորության գաղտնիքները․ ինչ սանրվածք եք կրում դուք
Մոռացեք հազի մասին. մանրացրեք բանանը և ավելացրեք այս 2 բաղադրիչը…
«Ինչո՞ւ պետք է մնամ Հայաստանում և հանդուրժեմ ինձ հալածող հայերի պահվածքը». Մագան՝ Տիկ-տոկի թրենդի համար մազերը ներկելու ու փիրսինգ անելու, վատ մեկնաբանությունների և երկիրը լքելու ցանկության մասին
Մենք գալիս ենք Հայաստան. «Լադանիվա» խումբն առաջին անգամ հանդես կգա Երևանում