Նա 4 պինդ խաշած ձու է դնում հենց ֆարշով բարձի վրա… արդյո՞ւնքը. կարկանդակների կարկանդակ

EnterTrain-ը ներկայացնում է մսով կարկանդակի հրաշալի բաղադրատոմս:

 

 

Բաղադրիչները՝

  • 650 գ. խոզի մսի ֆարշ
  • 6 ձու
  • Շերտավոր խմոր
  • 50 գ. մոցարելլա պանիր
  • 15 գ. սխտոր
  • 35 գ. մաղադանոս
  • Աղ ըստ ճաշակի
  • Սև աղացած պղպեղ ըստ ճաշակի

Պատրաստումը՝
1. Նախօրոք պատրաստիր ֆարշը և ձվերը: Պինդ խաշիր 4 ձուն:

2. Ֆարշին ավելացրու 1 հում ձուն, աղ և պղպե: Լվա, կտրտիր և ֆարշին ավելացրու մաղադանոսը, սխտորը: Լավ խառնիր:

3. Բարակ շերտերով կտրտիր մոցարելլան: Պետք կլինի այդպիսի մոտ 9 կտոր:

4. Սննդային մագաղաթի վրա դիր շերտավոր խմորի շերտ, վրան դիր ֆարշի կեսը:

5. Հարթեցրած ֆարշի վրա դիր պանրի 5 շերտ, հետո 4 խաշած ձվերը: Ձվերի վրա դիր պանրի մնացած շերտերը:

6. Մնացած ֆարշով ծածկիր ձվերով միջուկը:

7. Խմորի երկու ազատ մասերում 6 անկյունագծային կտրվածք արա: Ձևավորիր կարկանդակը՝ խմորին հյուսի ձև տալով:

8. Հարիր հում ձուն և լավ քսիր կարկանդակի վրա:

9. Պատրաստված կարկանդակը դիր մինչև 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցը, սպասիր կես ժամ, մինչև լրիվ պատրաստ լինի:

10. Այսպիսի տեսք կունենա կտրված կարկանդակը

Նյութը հրապարակման պատրաստեց EnterTrain

Տեղեկացրե՛ք Ձեր մտերիմներին

Ամենակարդացված

Լավաշով համեղ ռուլետներ. միջուկի 20 տարբերակ
Մեր միջև տարիքային բավական մեծ տարբերություն կար, հիշում եմ, որ նա գերել էր իմ սիրտը. Զառա Սահակյան
7 օրում – 7կգ (չափազանց էֆեկտիվ վարունգային դիետա)
Sunday Times-ը արքայադուստր Դիանայի հայուհի նախատատի՝ Էլիզե Կևորկյանի մասին
Նորաձևության խելահեղ կրողները՝ մեր շրջապատում. նայեք, բայց երբեք չկրկնօրինակեք նրանց
Դուք կզարմանաք, թե ինչ դուրս կգա ձեր աղիներից. սա կերեք 3 օր ընթրիքին
Ահա, թե ինչու Չինաստանում չեն հիվանդանում կրծքի քաղցկեղով. պատճառը մթերքն է, որը մենք օգտակար ենք համարում…
Ճիշտ ու առողջ քաշ. հասակի և զանգվածի աղյուսակ՝ բժիշկների կողմից հաստատված
Ինչ են անում կնոջ ընկերքը ծննդաբերությունից հետո. բժիշկները դա գաղտնի են պահում

Վերջին լուրեր

Մայրը նրան դրեց արկղի մեջ և թողեց փողոցի մեջտեղում. 17 տարի անց նրան ամբողջ աշխարհը ճանաչեց
10 կանացի սովորություններ, որոնք վանում են տղամարդկանց
Կենդանակերպի նշանների համար հարսանիքի ամենահաջող ժամանակը 2019թ.-ին
Ես կպցրի ոտքերիս մեջտեղի երկու մատները. հիմա բարձրակրունկներից ոչ մի խնիր չկա
10 հանճարեղ հայտնագործություններ, որոնք հիանալի հավելում կլինեն ցանկացած խոհանոցում
Օգտագործե՞լ, թե՞ ոչ․ արդյո՞ք տամպոններն անվտանգ են կնոջ առողջության համար
Իմաստուն Օշոյի խաղաքարտերը կհուշեն ձեզ, թե որ ուղղությամբ պետք է շարժվեք
Հյուրանոցների և տուրիստական գործակալությունների 13 հնարք, որոնք մեզ ստիպում են ավելի շատ ծախսել
8 առօրյա գործողություններ, որոնք կարող են վնասել Ձեր ողնաշարը