Ինչպես պատրաստել կարտոֆիլ թագավորական ձևով

Թագավորական ձևով կարտոֆիլը բավականին համեղ ու ախորժաբեր է և ունի պատրաստման շատ հեշտ եղանակ։           Կարտոֆիլ՝ թագավորական ձևով Անհրաժեշտ բաղադրիչները՝ 1կգ. կարտոֆիլ, 400գր. հավի ֆիլե, 1 սոխ, 200գր. պանիր, ոչ յուղալի մայոնեզ, աղ, պղպեղ, (մյուս համեմունքներն՝ ըստ ճաշակի) բուսական յուղ։ Պատրաստման եղանակը՝ Հավի միսը պետք է կտրատել, երկու կողմից թակել, համեմել …

Լիմոնի շատ համեղ և բնական մարմելադ

EnterTrain-ը այսօր առաջարկում է միասին պատրաստել լիմոնով մարմելադ, որը շատ համեղ է, հեշտ և ամենակարևորը՝ առանց քիմիական հավելումների։ Անհրաժեշտ բաղադրիչներն են Լիմոնի հյութ – 180 մլ Ջուր – 180 մլ Ժելատին – 20 գր․ Շաքարավազ – 3 ճ․գ․ Պատրաստման եղանակը 1. Ժելատինի վրա 60 մլ եռացրած սառեցրած ջուր լցրեք։ Թողեք ուռչի մոտ 5-10 րոպե։ 2. …

Այսքան ժամանակ դուք սխալ եք պատրաստել ձուկը. ահա թե ինչպես է պետք այն ճիշտ եփել

Այսօր EnterTrain-ը սիրով կկիսվի ձեզ հետ իր խոհարարական խորհուրդներով, որոնք վերաբերում են ինչպես գետի, այնպես էլ ծովային ձկների պատրաստմանը։ 1. Վերացնել գետի ձկան տհաճ հոտը ապուրի մեջ կօգնի դափնու տերևը։ 2. Ձկան ապուրը ցածր կրակի վրա եփեք։ Երկար և ուժեղ եռալու դեպքում ձկան համը փչանում է։ 3. Ջեռոցը լավ տաքացրեք, նախքան ձուկը պատրաստելը։ 4. Պատրաստ …

Ինչպես տան պայմաններում պատրաստել սերուցքային շոկոլադապատ պլոմբիր

Մեր օրերում, երբ սնունդը հագեցած է կոնսերվանտներով, արոմատիզատորներով և այլ քիմիայով, շատերս ենք ձգտում հնարավորինս զերծ մնալ խանութի սնունդից և երեխաների համար աշխատում ենք ամեն բան տանը պատրաստել։ Պարզվում է, որ անգամ պաղպաղակը կարող ենք պատրաստել տանը՝ շատ համեղ և որակյալ։ Այսօր EnterTrain-ը կպատմի, թե ինչպես տնային պայմաններում պատրաստենք շոկոլադապատ պլոմբիր։ Պլոմբիր տնային պայմաններում Անհրաժեշտ …

Ինչպես պատրաստել դդումի տնական մարմելադ

Դդումի մարմելադն անտարբեր չի թողնում անգամ նրանց, ովքեր դդում չեն սիրում․ նրանք ուտում են և չեն էլ կռահում, որ այն դդումից է պատրաստված։ EnterTrain-ն այսօր առաջարկում է միասին պատրաստել այն։ Անհրաժեշտ բաղադրիչներ Դդում – 500 գր․ Շաքարավազ – 4 ճ․գ․ Լիմոնի հյութ – 1 ճ․գ․ Ջուր – 80մլ Ագար-ագար – 2 թ․գ․ Պատրաստման եղանակը 1. …

Ինչպես պատրաստել տորթ «Բաունտի»

Խմորի բաղադրությունը՝ Ալյուր – 80 գրամ, ձու- 3 հատ, շաքարավազ – 120 գրամ, կակաո – 20 գրամ, փխրեցուցիչ- 1/2 թեյի գդալ, սերուցք – 250-300 մլ (10% յուղայնությամբ): Միջուկի բաղադրությունը՝ կոկոսի փաթիլներ-150 գրամ, կարագ -100 գրամ, շաքարավազ- 100 գրամ, կաթ-230 մլ: Ջնարակի բաղադրությունը՝ կաթ- 160մլ, շաքարավազ-3 ճաշի գդալ, կակաո-2 ճաշի գդալ, կարագ-60 գրամ:   Պատրսատման եղանակը՝ …

Ինչպես համեղ պատրաստել մակարոնը

Բաղադրությունը՝ Մակարոն — 200 գրամ Աղ — 1 թեյի գդալ Բուսական յուղ – 1 ճաշի գդալ Կարի – 1/2 թեյի գդալ (համեմունքի տեսակ) Ասաֆետիդա – 1/2 թեյի գդալ (համեմունքի տեսակ) Պատրաստման եղանակը՝ 1.Պատրաստել բոլոր բաղադրիչները: 2. Եռման ջրի մեջ լցնել մակարոնները: 3. Ավելացնել աղը։ 4. Եփել մինչև 80% պատրաստ լինելը: 5. Թավայի մեջ տաքացնել բուսական …

Ինչպես պատրաստել բարձր և թեթև բիսկվիթ

Բիսկվիթը ամենապարզ ու արագ պատրաստվող խմորներից է, բայց միևնույն ժամանակ այն երևի թե ամենաքմահաճն է։ Թվում է թե ամեն բան ճիշտ ես արել, իսկ արդյունքում չես ստանում այն, ինչ սպասում էիր։ Այսօր EnterTrain-ը մի քանի գաղտնիք կբացահայտի, որոնց օգնությամբ ձեր բիսկվիթը հարթ, բարձր ու օդային կստացվի, ինչպես նկարում է։ Սկզբի համար ներկայացնենք խմորի ունիվերսալ բաղադրատոմսը․ …

Պատրաստում ենք պանրով ու լավաշով տաք բուտերբրոտներ թավայի մեջ

Ծանո՞թ իրավիճակ է, երբ նախաճաշին շտապելուց միայն մի բաժակ սուրճ եք հասցնում խմել։ Այդ դեպքում EnterTrain-ի այս բաղադրատոմսը հենց ձեզ համար է։ Այն շատ արագ ու հեշտ է պատրաստվում և ընդամենը երեք բաղադրիչ է անհրաժեշտ՝ լավաշ, պանիր և ձու։ Անհրաժեշտ բաղադրիչներն են․ Լավաշ – 2 հատ Ձու – 2 հատ Պինդ տեսակի պանիր – 250 …

Ավելուկով ապուր հայկական խոհանոցից

Այսօր պատրաստելու ենք Ավելուկով Ապուր․ Գերօգտակար և Գերհամեղ ուտեստ Հայկական խոհանոցից։ Հիանալի տաք ուտեստ ձմեռային այս օրերի համար, նաև հրաշալի միջոց լյարդի հիվանդությունների և մարսողության խանգարման դեպքերում։ Բաղադրիչներ Ավելուկի տերևներ – 500 գր․ Կարտոֆիլ – 3-4 հատ Սոխ – 2- 3 հատ Կարագ – 40 գր․ + ձիթայուղ Հաճար կամ բլղուր – 100 գր․ Ոսպ …